maandag 29 augustus 2016

Eier Salade

Eiersalade 


Wat heb je nodig voor een schaaltje eiersalade: 


- 5 eieren 
- 3 eetlepels yogonaise
- 1 theelepel bruschetta kruiden 
- beetje zwarte peper

Check mijn kookvideo voor ondersteuning van dit recept :) 


Maar wat doe ik nou eigenlijk? 

- Steelpannetje vullen met eitjes en warm water uit de waterkoker
- 6 minuutjes koken 
- Tijdens de kooktijd van de eitjes de yogonaise mengen met bruschetta kruiden en zwarte peper
- Eitjes laten schrikken (boe!) afkoelen in koud water
- Eitjes pellen, met de ei-snijder in kleine stukjes maken en door de saus roeren 
- Tadaa! De eiersalade is klaar

Smakelijk!

Lekker op een cracker, toastje, boterham, broodje, plakje komkommer of in een (maaltijd) salade 


Kook muziek Ei 
Ei shot the sherrif - Bob Marley :) 
https://www.youtube.com/watch?v=2XiYUYcpsT4


Voor de oplettende kijker: ik kookte 6 eitjes
Maar bij het pellen bleek de laatste niet helemaal in orde, dat gebeurt héél soms maar bij de boerderij eitjes van ons pap. Echt maar 1 eitje per jaar. Am I lucky :)  

Geen opmerkingen:

Een reactie posten