Wat heb je nodig voor een fijn ovenschaaltje Lasagne:
- pannetje pasta saus (zie vorige blog post)
- 2 courgettes
- 3 wortels
- pakje ham vleeswaren (niet voor de vegetariërs)
- Parmezaanse kaas
- halve zak quinoa
- 4 kleine tomaatjes (voor bovenop)
Bekijk mijn kookvideo voor ondersteuning van dit recept :)
Maar wat doe ik nou eigenlijk precies?
- Wortels schrappen en met de dunschiller in plakjes schaven
- Courgette met de kaasschaaf in plakken schaven
- Lasagne bouwen: bodempje courgette plakken, plakjes wortel erop, plakjes ham, parmezaanse kaas erop, paar lepels saus er op, dit herhalen tot de ovenschaal vol is.
( in dit filmpje vergeten de quinoa toe te voegen, deze mag onderin de schaal, de quinoa zuigt een deel van het saus vocht op, zo wordt de lasagne net even wat minder nat)
- Bovenop nog een laagje kaas en plakjes tomaat
Half uurtje in de oven op 180 graden
Ik heb vandaag een iets te kleine ovenschaal gebruikt, dus had ik teveel courgette (wordt de courgette toch gewoon soep, no problemo). Ook vergat ik de quinoa toe te voegen... Oeps. Maar tóch heel lekker hoor! :)
Smakelijk!
Lasagne muziek: .....
Geen opmerkingen:
Een reactie posten